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【古城新声】狠刹餐饮浪费之风

稿源:龙博线上娱乐日报   编辑:王云霞   签发日期:2020-08-26

  □唯 实

  最近,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,站在维护国家粮食安全的高度,严肃批评了餐饮浪费现象,明确了制止餐饮浪费行为的着力重点和具体要求,表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。全市上下要认真学习贯彻习近平总书记重要指示精神,从战略和全局高度,深刻认识狠刹餐饮浪费之风的重要性和紧迫性,始终绷紧节约粮食这根弦。要加强示范引领,各级机关事业单位要带头厉行节约、反对浪费,严格执行中央八项规定精神,积极推动节约型机关(单位)创建,切实做文明消费、节约用餐的倡导者和示范者。要加强行业自律,引导餐饮企业转变经营理念,结合创建全国文明城市,持续开展“文明餐桌行动”“光盘行动”,多提供“小份菜”“拼盘菜”“半份菜”,倡导“适量点餐、剩餐打包”的用餐行为。要加强日常管理,不断强化粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各环节、全流程管理,加大对餐饮消费环节浪费行为的监管,指导各类旅游团餐、餐饮企业、农家乐等主动制止餐饮浪费,倡导合理、健康的饮食文化。要注重常态长效,加大宣传教育力度,深入推进移风易俗,倡导婚丧嫁娶等红白事从简用餐,切实让厉行节约、反对浪费成为社会风尚。

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